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Comment déguster une bière ?

La première chose à faire pour apprécier les saveurs infinies de la bière est d’apprendre à la goûter selon les règles de l’art, à suivre un protocole qui peut sembler rébarbatif mais indispensable à l’analyse sensorielle du produit présent devant vous. Vous ne voulez peut-être pas tomber dans l’analyse tout le temps, surtout lorsque vous vous asseyez au bar avec vos amis. Mais il semble essentiel qu’un goûteur curieux connaisse quelques astuces pour savourer une bière de la meilleure façon. C’est à vous de trouver l’équilibre en fonction des situations entre profiter d’une conversation amicale avec des amis sans tomber […]

Est-ce que la bière est mauvaise pour les intestins ?

S’il y a quelque chose dont on ne parle pas assez, c’est bien les effets néfastes de l’alcool. Par sur le système psychique cette fois-ci, mais sur certains organes précis dans l’organisme. Il s’agit notamment des intestins. Ces derniers sont exposés à un certain nombre de risques qu’il convient de présenter. En quoi l’alcool est-il dangereux pour les intestins ? En ce qui concerne les effets de la consommation de la bière sur les intestins, plusieurs études scientifiques ont été menées dans ce sens. En effet, les différentes recherches ont montré que les consommateurs réguliers de cette substance présentent un stress […]

Est-ce que la bière donne la diarrhée ?

Vous est-il déjà arrivé de faire des allers-retours incessants entre votre chambre et les toilettes ? Si cette situation vous arrive après la consommation d’une quantité considérable de bière, il est normal de vous interroger sur les effets de cette boisson. Ne causerait-elle pas la diarrhée ? Pour répondre à cette question, il est important de rappeler les ingrédients de fabrication de ce breuvage. Quelles sont les composantes de la bière ? La bière est à la base faite de l’eau. Cette substance constitue plus de 90 % de la boisson. Les céréales sont également utilisées lors de la fabrication de la bière. […]

Comment brasser de la bonne bière chez soi ?

Pour devenir brasseurs à domicile, plusieurs solutions ont été retenues chez Kool Stuff. Il y a deux principales méthodes : soit des kits maison pour brasser sa bière directement chez soi, soit des cours purs et simples pour brasser une bière et apprendre d’un maître brasseur. Les kits sont la solution la plus simple mais surtout la plus autonome. Nous en avons sélectionné 3 : Le kit français, comme son nom ne l’indique pas : « Brew and Beer » Un kit américain et plus particulièrement de New York avec le « Beer Making Kit » de « Brooklyn Brew Shop » Une autre version américaine avec […]